12.7 C
Oslo
sobota, 30 września, 2023
Strona głównaNewsCiekawostkiPolacy chętnie przygotowują tradycyjne wielkanocne potrawy

Polacy chętnie przygotowują tradycyjne wielkanocne potrawy

Polacy-chetnie-przygotowuja-tradycyjne-wielkanocne-potrawy

Wielkanocne tradycje w polskiej kuchni

 

Polacy chętnie przygotowują tradycyjne świąteczne potrawy, które smakiem zachwycają nie tylko rodaków, lecz także gości z zagranicy. Kucharze podpowiadają, co powinno się znaleźć na wielkanocnym stole.

„Przede wszystkim jajka. Są symbolem nowego życia, dlatego to właśnie one królują na półmiskach” – mówi serwisowi infoWire.pl Przemysław Jagiełło z Karczmy „Smaczna Chata”. Serwujemy je na różne sposoby: faszerowane, pieczone, gotowane (np. dodatek do żurku). Stanowią też ważny składnik ciast. Ale uwaga, trzeba dokładnie sprawdzać przepisy! Często popełnianym błędem jest dodawanie do mazurka żółtka surowego zamiast gotowanego. Innym popularnym wielkanocnym wypiekiem jest babka drożdżowa. Według ludowego przesądu, jeżeli rodzina będzie się kłócić, ciasto opadnie. Dlatego w trakcie pieczenia wszelkie sprzeczki są zabronione.

Po okresie postu jesteśmy stęsknieni za mięsiwem, dlatego na wielkanocnym stole stawiamy wędliny – przeróżne kiełbasy, własnoręcznie pieczony schab czy boczek. Do tego tradycyjnie wypiekany chleb, najlepiej na zakwasie. Na świąteczny obiad przygotowujemy kaczkę z jabłkami, żurawiną lub buraczkami. Często przyrządzamy też modrą kapustę i kopytka.

Aby ułatwić sobie gotowanie, niektórzy kupują półprodukty w proszku. Warto jednak zadać sobie trochę więcej trudu i przygotować wielkanocne potrawy tradycyjnie, od podstaw – będą miały wówczas niepowtarzalny, świąteczny smak i wspaniały aromat.

Źródło: materiały pochodzą ze strony infoWire.pl
Fot: freeimages.com

PODOBNE ARTYKUŁY
[td_block_social_counter custom_title="Nasze społeczności" block_template_id="td_block_template_1" facebook="#" manual_count_facebook="16985" twitter="#" manual_count_twitter="2458" youtube="#" manual_count_youtube="61453"]

Najnowsze wiadomości

Media w Oslo

Media w Oslo - ogromny wpływ na społeczeństwo Wprowadzenie Oslo, stolica Norwegii, jest miastem, w którym media odgrywają istotną rolę w kształtowaniu opinii publicznej, informowaniu społeczeństwa...

Dyżur konsularny w Tromsø

Dyżur konsularny w Tromsø 04.10.2023 r. Lokalizacja miejsca dyżuru: Clarion Hotel the Edge, Kaigata 6, 9008 Tromsø ; w sali “Prostneset”. Podczas dyżuru będą przyjmowane wyłącznie...

Dyżur konsularny w Bergen

Fotowoltaika w Oslo

Popularne artykuły

Media w Oslo

Dyżur konsularny w Tromsø

Dyżur konsularny w Bergen

Fotowoltaika w Oslo

Kultura i zwyczaje w Norwegii

Ceny biletów promowych w Oslo

Praca w Oslo dla Polaków

Prom w Oslo