3 C
Oslo
niedziela, 25 lutego, 2024
Strona głównaNewsCiekawostkiPolacy chętnie przygotowują tradycyjne wielkanocne potrawy

Polacy chętnie przygotowują tradycyjne wielkanocne potrawy

Polacy-chetnie-przygotowuja-tradycyjne-wielkanocne-potrawy

Wielkanocne tradycje w polskiej kuchni

 

Polacy chętnie przygotowują tradycyjne świąteczne potrawy, które smakiem zachwycają nie tylko rodaków, lecz także gości z zagranicy. Kucharze podpowiadają, co powinno się znaleźć na wielkanocnym stole.

„Przede wszystkim jajka. Są symbolem nowego życia, dlatego to właśnie one królują na półmiskach” – mówi serwisowi infoWire.pl Przemysław Jagiełło z Karczmy „Smaczna Chata”. Serwujemy je na różne sposoby: faszerowane, pieczone, gotowane (np. dodatek do żurku). Stanowią też ważny składnik ciast. Ale uwaga, trzeba dokładnie sprawdzać przepisy! Często popełnianym błędem jest dodawanie do mazurka żółtka surowego zamiast gotowanego. Innym popularnym wielkanocnym wypiekiem jest babka drożdżowa. Według ludowego przesądu, jeżeli rodzina będzie się kłócić, ciasto opadnie. Dlatego w trakcie pieczenia wszelkie sprzeczki są zabronione.

Po okresie postu jesteśmy stęsknieni za mięsiwem, dlatego na wielkanocnym stole stawiamy wędliny – przeróżne kiełbasy, własnoręcznie pieczony schab czy boczek. Do tego tradycyjnie wypiekany chleb, najlepiej na zakwasie. Na świąteczny obiad przygotowujemy kaczkę z jabłkami, żurawiną lub buraczkami. Często przyrządzamy też modrą kapustę i kopytka.

Aby ułatwić sobie gotowanie, niektórzy kupują półprodukty w proszku. Warto jednak zadać sobie trochę więcej trudu i przygotować wielkanocne potrawy tradycyjnie, od podstaw – będą miały wówczas niepowtarzalny, świąteczny smak i wspaniały aromat.

Źródło: materiały pochodzą ze strony infoWire.pl
Fot: freeimages.com

PODOBNE ARTYKUŁY

Ambasada RP w Oslo – remont

Wybory za granicą w Oslo

Dyżur konsularny w Tromsø

[td_block_social_counter custom_title="Nasze społeczności" block_template_id="td_block_template_1" facebook="#" manual_count_facebook="16985" twitter="#" manual_count_twitter="2458" youtube="#" manual_count_youtube="61453"]

Najnowsze wiadomości

Praca sezonowa w Oslo

Praca sezonowa w Oslo - Twoja szansa na pracę i przygodę w Norwegii Poszukujesz pracy sezonowej w Oslo? Szukaj nie dalej! To doskonałe miejsce na...

Ambasada RP w Oslo – remont

Ambasada RP w Oslo - remont ogrodzenia Uprzejmie informujemy, że rozpoczynamy projekt remontu ogrodzenia naszej placówki w Oslo! "Szanowni Państwo, Chcielibyśmy serdecznie zaprosić wszystkie zainteresowane podmioty do...

Zarobki w Oslo

Wybory za granicą w Oslo

Wymagania językowe w Oslo

Popularne artykuły

Praca sezonowa w Oslo

Ambasada RP w Oslo – remont

Zarobki w Oslo

Wybory za granicą w Oslo

Wymagania językowe w Oslo

Media w Oslo

Dyżur konsularny w Tromsø

Dyżur konsularny w Bergen

Fotowoltaika w Oslo